La pause déjeuner européenne, mesurée sur un million de réunions
Les cinq marchés réservent moins de réunions à midi que dans l'heure précédente. Jusque-là, rien de surprenant. Ce sur quoi les courbes divergent, c'est l'heure du midi : quatre touchent le fond à 12h00, Paris à 13h00. La profondeur du creux les sépare aussi, de 30 % à Amsterdam à 64 % à Paris.
Le constat
13:00
Où se situe le creux français
Paris est le seul marché dont le creux tombe à 13h00. Tous les autres sont déjà repartis à la hausse.
Réunions domestiques uniquement, participant et hôte dans le même fuseau, sur 365 jours, annulations exclues. n = 1 060 456 sur cinq marchés. Berlin représente 93 % de cet échantillon : lisez ceci comme l'Allemagne avec des comparaisons européennes.
Cinq marchés, cinq pauses déjeuner, et elles n'ont pas lieu en même temps
% de la journée propre au marché
Heure locale de début
Part de la journée propre à chaque marché, par heure locale de début. Réunions domestiques, 365 jours, annulations exclues. Berlin n = 983 062, Vienne 39 369, Zurich 18 286, Amsterdam 13 186, Paris 6 553.
Normalisé sur le total propre à chaque marché : Berlin pèse 93 % de l'échantillon et des effectifs bruts écraseraient les quatre autres sur l'axe. Copenhague et tous les marchés transfrontaliers sont exclus.
Source : meetergo, meetergo.com/fr/data/europes-lunch-breakDonnées sous forme de tableau
13:00
La France déjeune une heure plus tard
Paris est le seul marché de la série dont le creux tombe à 13h00 plutôt qu'à 12h00 : 321 réunions, contre 471 l'heure d'avant et 812 l'heure d'après. Un cliché que tout le monde croit déjà, c'est-à-dire la version d'un résultat qui circule.
Chaque marché séparément : quand vient le creux de midi
% de la journée propre au marché
Berlin
n = 983 062
07:0019:00Creux 12:00 · −44,0 %
Vienne
n = 39 369
07:0019:00Creux 12:00 · −57,8 %
Zurich
n = 18 286
07:0019:00Creux 12:00 · −61,7 %
Paris
n = 6 553
07:0019:00Creux 13:00 · −63,6 %
Amsterdam
n = 13 186
07:0019:00Creux 12:00 · −29,8 %
Part de la journée propre à chaque marché par heure locale de début, de 07:00 à 19:00, réunions nationales. 365 jours, données au 20 août 2026. n = 1 060 456.
Source : meetergo, meetergo.com/fr/data/europes-lunch-breakDonnées sous forme de tableau
−29,8 %
Amsterdam est le marché qui s'arrête à peine
Amsterdam recule de 29,8 % entre son pic et son creux de midi. Tous les autres marchés de la série cèdent au moins 44 %, et Paris cède 63,6 %. À la même heure que Vienne, avec un avis radicalement différent sur la question de savoir si midi est un créneau de réunion.
Baisse entre le pic de chaque marché et son creux de midi
Baisse depuis le pic en %
Paris
Pic 10:00, Creux 13:00
−63,6 %Zurich
Pic 14:00, Creux 12:00
−61,7 %Vienne
Pic 10:00, Creux 12:00
−57,8 %Berlin
Pic 10:00, Creux 12:00
−44,0 %Amsterdam
Pic 14:00, Creux 12:00
−29,8 %
Baisse entre l’heure de pic et le creux de midi, par marché, réunions nationales. 365 jours, données au 20 août 2026. n = 1 060 456.
Source : meetergo, meetergo.com/fr/data/europes-lunch-breakDonnées sous forme de tableau
Prêt en 30 secondes
Sans carte bancaire
Les chiffres à citer
- Où se situe le creux français
- 13:00
- Paris est le seul marché dont le creux tombe à 13h00. Tous les autres sont déjà repartis à la hausse.
- Le creux de midi le plus profond
- −63,6 %
- Paris, mesuré depuis son propre pic de 10h00. Amsterdam est le plus plat à 29,8 %, et le seul marché à céder moins de 44 %.
- Réunions domestiques
- 1 060 456
- 365 jours sur cinq marchés, participant et hôte à la même heure, annulations exclues.
Ce que cela signifie pour vous
Si vous fixez des réunions sur plusieurs marchés européens, l'heure du déjeuner n'est pas un bloc unique que l'on peut traiter uniformément.
Quoi en faire
- Proposer 13h00 à un prospect français place votre réunion dans l'heure la plus vide de sa journée. En Allemagne, 13h00 est déjà revenu à 9 % de la journée, et ça remonte.
- La courbe d'Amsterdam est presque plate de 09h00 à 15h00. La disponibilité y est un signal de préférence plus faible qu'à Vienne, où l'heure de midi est réellement morte.
- Si votre page de réservation propose tous les créneaux à l'identique, un 10h00 allemand et un 13h00 français ont l'air de la même offre. Ils ne le sont pas.
Comment ces données sont collectées
meetergo est un logiciel de prise de rendez-vous utilisé dans toute l'Europe. Ces analyses en sont un sous-produit : des motifs agrégés sur le moment où les réunions sont réservées et sur celui où elles commencent.
Des données de production, pas un sondage
Chaque chiffre est une requête sur les tables de rendez-vous, de participants et d'hôtes en production. Personne n'a été interrogé sur ses horaires préférés : ce sont les réunions qui ont réellement eu lieu.
La méthode voyage avec le chiffre
Taille d'échantillon, fenêtre et filtre figurent dans le sous-titre de chaque graphique, et le SQL au bas de chaque analyse. Rejouez-le sur votre propre agenda si vous en avez un.
Rejoué chaque trimestre
Les horaires de travail sont saisonniers : horaires d'été, effondrement de décembre, poussée de janvier. L'horloge des réunions est réinterrogée plutôt que republiée à l'identique.
Agrégé et non identifiant
meetergo vend de la conformité RGPD : aucune découpe n'est assez fine pour remonter au volume de réservation d'un seul client. Chaque marché affiché dépasse un échantillon minimal de 3 000 réunions.
Ce que ce graphique ne peut pas vous dire
Les limites sont publiées avec le résultat, parce que la première réponse à tout graphique consiste à les chercher.
- Berlin représente 93 % de l'échantillon. C'est l'Allemagne avec des comparaisons européennes, pas une moyenne européenne: une moyenne bâtie sur ce mélange serait surtout de l'Allemagne sous une autre étiquette.
- L'échantillon est la base clients de meetergo, orientée B2B et germanophone. La courbe d'un marché décrit ici les personnes qui y réservent via meetergo, pas l'ensemble de sa population active.
- Paris (n = 6 553) et Amsterdam (n = 13 186) sont assez petits pour que chaque heure bouge de quelques dizaines de réunions. Les creux sont solides ; les oscillations d'heure en heure autour d'eux ne le sont pas.
Les chiffres derrière les graphiques
Pic, creux et baisse par marché: réunions domestiques, 365 jours
Données en CSV| Marché | n | Heure de pointe | Creux de midi | Baisse depuis le pic | Creux à |
|---|---|---|---|---|---|
| Berlin | 983 062 | 10:00 | 77 615 | −44,0 % | 12:00 |
| Vienne | 39 369 | 10:00 | 2 234 | −57,8 % | 12:00 |
| Zurich | 18 286 | 14:00 | 972 | −61,7 % | 12:00 |
| Paris | 6 553 | 10:00 | 321 | −63,6 % | 13:00 |
| Amsterdam | 13 186 | 14:00 | 1 182 | −29,8 % | 12:00 |
La baisse se mesure du pic propre à chaque marché jusqu'à son propre creux de midi. Elle décrit donc la profondeur sous le sommet de la journée, et non le volume perdu après la matinée. Zurich et Amsterdam culminent à 14h00, ce qui place leur creux de midi avant leur pic et non après.
Réunions par heure locale de début et part de la journée propre au marché
Données en CSV| Heure locale | Berlin | Vienne | Zurich | Paris | Amsterdam |
|---|---|---|---|---|---|
| 06:00 | 2300,02 % | 300,08 % | 5613,07 % | - | - |
| 07:00 | 2 4950,25 % | 1700,43 % | 900,49 % | 100,15 % | 100,08 % |
| 08:00 | 37 4853,81 % | 2 9067,38 % | 1 6739,15 % | 3014,59 % | 3712,81 % |
| 09:00 | 103 89710,57 % | 4 48911,40 % | 2 04411,18 % | 76211,62 % | 1 65312,54 % |
| 10:00 | 138 60714,10 % | 5 30113,46 % | 2 13411,67 % | 88213,46 % | 1 41310,71 % |
| 11:00 | 122 21412,43 % | 4 02810,23 % | 1 4037,67 % | 67110,24 % | 1 59312,08 % |
| 12:00 | 77 6157,90 % | 2 2345,68 % | 9725,32 % | 4717,19 % | 1 1828,97 % |
| 13:00 | 88 8679,04 % | 3 5078,91 % | 1 4638,00 % | 3214,89 % | 1 38310,49 % |
| 14:00 | 107 95510,98 % | 3 3578,53 % | 2 53513,86 % | 81212,39 % | 1 68312,77 % |
| 15:00 | 103 15610,49 % | 3 3778,58 % | 1 6539,04 % | 79212,08 % | 1 56311,85 % |
| 16:00 | 95 6319,73 % | 3 4178,68 % | 1 2636,90 % | 76211,62 % | 1 1228,51 % |
| 17:00 | 58 6975,97 % | 2 6056,62 % | 9225,04 % | 3815,81 % | 2611,98 % |
| 18:00 | 27 7552,82 % | 2 5056,36 % | 7414,05 % | 2914,43 % | 1401,06 % |
| 19:00 | 11 3531,15 % | 1 2933,28 % | 6713,67 % | 701,07 % | 6214,71 % |
| 20:00 | 4 8900,50 % | 1300,33 % | 1400,77 % | 300,46 % | 1701,29 % |
| 21:00 | 1 2020,12 % | 100,03 % | 200,11 % | - | 200,15 % |
Les parts se rapportent à la journée complète de 24 heures de chaque marché : les lignes affichées ici ne totalisent donc pas 100. Un tiret signale une heure sans réunion domestique sur la période. La fenêtre du graphique commence à 07h00. Les 561 réunions de Zurich à 06h00 (plus qu'à 07h00) restent en dehors : sur n = 18 286, ce pic est une source qui se comporte bizarrement, pas une habitude de marché.
Comment citer
Libre de réutilisation avec attribution. Copiez la phrase ci-dessous ou reliez directement le graphique : dans les deux cas, la taille d'échantillon suit.
Phrase à citer
Sur 1 060 456 réunions domestiques réservées via meetergo en 365 jours, tous les marchés européens analysés creusent à midi, mais Paris est le seul dont le creux tombe à 13h00 plutôt qu'à 12h00. Mesuré depuis le pic propre à chaque marché, le creux va de −29,8 % à Amsterdam à −63,6 % à Paris.
Référence
meetergo GmbH (2026). La pause déjeuner européenne, mesurée sur un million de réunions. meetergo Données. https://meetergo.com/fr/data/europes-lunch-break
Lien en HTML
<a href="https://meetergo.com/fr/data/europes-lunch-break">La pause déjeuner européenne, mesurée sur un million de réunions</a> (Source : meetergo)
Source: https://meetergo.com/fr/data/europes-lunch-breakLicence CC BY 4.0 : libre de réutilisation en citant meetergo
La requête derrière cette analyse
Exécutée sur PostgreSQL. Les réunions à plusieurs hôtes dupliquent des lignes via la jointure hôte : les requêtes sur le déroulé de la journée comptent donc avec COUNT(DISTINCT). La requête sur le délai de réservation compte par participant.
SELECT
at."timezone",
EXTRACT(HOUR FROM (a."start"::timestamptz AT TIME ZONE at."timezone"))::int AS local_hour,
COUNT(DISTINCT a."id") AS meetings
FROM "appointment" a
JOIN "attendee" at ON at."appointmentId" = a."id"
JOIN "appointment_hosts" ah ON ah."appointmentId" = a."id"
JOIN "user" u ON u."id" = ah."userId"
WHERE a."isCancelled" = false
-- Domestic only. Without this the attendee's local hour is dictated by the
-- host's calendar and the curve measures our host base, not the market.
AND at."timezone" = u."timezone"
AND at."timezone" IN ('Europe/Berlin','Europe/Vienna','Europe/Amsterdam',
'Europe/Zurich','Europe/Paris')
AND a."createdAt" >= now() - interval '365 days'
GROUP BY 1, 2
ORDER BY 1, 2;Plus d'analyses de données
Rythmes de travail · Allemagne
L'Allemagne n'a pas une journée de travail. Elle en a deux.
983 062 réunions domestiques allemandes, une entaille profonde à midi et un second pic qui ne rattrape jamais tout à fait le premier.
20 août 2026n = 983 062
Vente · Comportement de réservation
Seulement 14 % des réunions sont réservées pour aujourd'hui ou demain
841 480 réunions passées, triées par l'écart entre la réservation et le début. L'orthodoxie du speed-to-lead en décrit un septième.
20 août 2026n = 841 480
